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难忘美味！一道拿手菜“粉蒸香蒜五花”
 粉蒸香蒜五花材料 五花肉……一条 步骤红心地瓜……一条 盐……一匙 糖……一匙 胡椒粉……少许 酱油……一匙 蚝油……一匙 米酒……一匙 蒸肉粉……100克 老姜……一块 蒜……五瓣 水……100c.c 1 姜、蒜切末备用。五花肉切成薄片，依序加入盐、糖、胡椒粉、酱油一匙、蚝油、米酒、姜末、蒜末、蒸肉粉及水，搅拌均匀腌制备用。 2 将红心地瓜切成和五花肉差不多的厚度，铺在大碗底层。 3 将五花肉分层放入碗中摆放整齐，放入电锅中蒸一小时左右，将碗倒扣盘上即完成。 配上八罩岛辣酱那更是绝配 可以选用八罩岛香辣牛肉酱或者麻辣牛肉酱  |
